呼~ 小mo周末廚房又來啦~ (笑~) 今天~ 推出的是烤布蕾~ ^______^
因為很多北鼻一定是跟小mo一樣~ 都沒做過~ = =+ 家裡也只有小小烤箱~ 哈哈~
所以呀~ 小mo就先分享~ ^_______^ 簡單~ 又好做好吃的東西喔~
(迷之聲： 這不是蛋塔嘛！！ 對的~ 因為裡頭的餡料一樣~ @@ mo的布蕾被瓜分光~ 沒照片啦)
所以~ 先檔一下喔~ XDDDDDDDD
烤布蕾~ 幾乎是小mo每次去吃飯都會點的一道~ 飯後甜點耶~ @@"
去外面買~ 也好貴一個喔~ @@" XDDDDDDD 沒想到~ 我們可以自己做吧~ (笑)
來來來~ 把材料備好~ 跟著小mo兒一起進廚房喔~ 呼~
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準備材料： 1. 蛋兩顆
2. 砂糖 50g
3. 鮮奶170cc
4. 鮮奶油 200cc
先把蛋打散~
加入砂糖 打勻
分別加入~ 鮮奶油~ 鮮奶~ 拌勻~
之後過塞 ~ 這步驟很重要喔~ 決定了~ 布丁是不是很滑嫩~
mo都會很三八的過兩次~ 哈哈~
分裝到小碗~ 這步驟要輕一點喔~ 這樣 布丁才會滑順沒有空氣
溫度190c 烤20~25 分鐘~
之後~ 好吃的布丁就出來啦~
北鼻再開關烤箱要小心喔~ >"< 老爺昨天想幫小mo拿~ 被燙到了~ >"<
moggy小筆記~
1. 砂糖mo已經有減量了喔~ 北鼻可以增酌~ 但是~ 糖太少~ 蛋的味道會變重喔~
2. mo發現~ 一直烤~ 糖會浮上來~
最後就有一層焦糖耶 XDDDDDDDD
3. 這有很多變化喔~
可以去買蛋塔皮~ XDD 就變成蛋塔~
像小mo上次~ 買到不好吃的麵包~ @@" 就把它切小塊
去吸布丁液~ 就變成 麵包布蕾喔~ XDDD
呵呵~ XDDDDDDDDD 北鼻 你們想到怎樣變化 再跟小mo分享喔~
~~~~~~~~~~~~ moggy 碎碎念 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
❤ 今天心情好好 因為要回家
❤ 老闆再趕東西~ 整個人超急
學長來找mo講事情~ 老闆一整個打斷 然後直接在交代學長做事
然後機器壞了~
管理員有說要修了 直接打電話去催
今天在催 逼給個時間 ~
然後~ 機器提前好了~ ( 呼 還好mo有眼線~ 已經做好了)
>"< 但是很討厭的是~ 每次都不是小mo拖到的超急件~
常常不知道卡在哪關~ 等mo在收到~ 已經是幾乎沒時間了
剛剛在10分鐘之內~ 跟老闆校稿~ 排完所有的圖 @@" 呼~
❤ 哈~ 今天要回高雄兒~
先回家整理行李喔 (啾)
晚點在上來碎言 等等小mo~ 別忘記推喔~ (抱)
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北鼻呀~ ~ 趕快來幫mo兒推推+留言吧~ 
你們的推推+留言 是mo兒滿滿動力的來源喔~ XDDDDDDDD
用力推出~ 元氣mo~ GOGOGOOGOGOG~ (扭~)
呼呼 希望回家不要變胖呀 (大叫)
好想瘦下來的小mo :目
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