好久不見的【周末廚房】又來啦~ >////////////////
有一陣子~ mo都會在周五~ 分享一件小食譜~ 剛好可以在周休二日玩玩看喔~
= =+ 最近小mo有陸陸續續又開始玩一些小點心~
北鼻們應該會有興趣~ 跟mo一起~ 玩廚房吧~ XDDDDDDDD
(mo兒不是專業的~ 所以~ 會做的也都是簡簡單單~ 家裡也是一般的烤箱)
(所以~ ^______^ 小mo和妳們~都是一樣的喔~ 呵~ 趕緊抄下食譜~ 衝進廚房吧！！）
今天分享的是~ 【芝麻奶酥小餅乾喔】
好吃~ 又健康啦~ >////////////////////
準備的材料很簡單~
奶油 60g
低筋麵粉 120g
蛋 1顆
糖 25g
奶粉 30g
芝麻 30g (或是隨意)
奶油先在室溫軟化後~ 加入砂糖~ 打成白色~
分次加入蛋液~ 打勻~
加入奶粉~ 拌勻
分次加入低筋麵粉~ 繼續拌勻~ (mo這次是用全麥啦~ XD )
最後加入芝麻~ 拌勻~
(可以自己斟酌芝麻的量喔)
烤箱預熱 150度~ 烤15分鐘 (這要看自己家裡烤箱的溫度~ 跟餅乾的大小厚度~ 做微調喔)
基本上~ 看到餅乾有點上色的時候~ 就差不多要注意時間了~
烤完後~ 關火~ 繼續在烤箱裡烘一下 ( 10分鐘左右) ~ (這樣餅乾會很酥脆喔)
超漂亮的顏色吧~ >////////////
而且有很濃的~奶酥香~ 跟芝麻香喔~ ^^
分裝一下~ 賣相超棒的~ 送禮~ 自己吃都很棒~
趕緊~ 周末~ 跟mo兒一起~ 烤餅乾吧~ XDDDDDDDDDDDDD
=============== moggy 小筆記 ==================
❤ 蛋液~ 一定要分次~ 加入喔~ 寧可分多次一點~
一次下太多量~ 很容易~ 分離喔~ >"
❤ 烤箱的溫度~ 也要注意~ mo寫的時間跟溫度~ 都是大約參考值喔~
^______^ 大家先跟自己的烤箱~ 培養一下感情呦~
❤ 如果喜歡吃酥脆的餅乾~ 最後的烘一下~~很重要喔~
= =+ 小mo這樣做之後~ 餅乾烤好~ 三、四天~ 都還式酥脆喔~
====================================================
北鼻~ 小mo有新增一個粉絲團喔~ 快來按讚衝粉絲
這樣mo才有藉口~ 辦辦活動呀~ (扭~)
^^ 參加粉絲團~ 可以更即時的 知道mo兒的近況喔~
無論是生活~ 進度~ 都可以比較即時啦~
>////////////////
無名也要常來晃晃喔~ mo還是會努力像連續劇一樣~ 週一~周五放送 XDD
FB則是及時播送~ >////////////
因為有時候 有些事情會好像迫不及待的想要跟北鼻們分享 (扭~)
留言列表
