小mo愛手作

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            【mo現在決定討論中也要筆記嚕  ^____^  所以請北鼻幫mo統計一下你們的訂單喔】
             《 ^^ 以回覆訂單+小mo有在確認的北鼻~  可以跳過喔~ XDDDD 》 

呼~ 小mo廚房來了~ (笑翻~)     這陣子有時候會烤餅乾耶~ 其實mo也是新手啦~ (倒~)
因為餅乾/甜點是很好分享的東西   >"<    所以mo就抵擋不住~ 能分享的樂趣
  其實做甜點挺好玩的喔~ ^___^  所以小mo之後會增加【周末廚房】這塊喔~~  哈~ 
不是周末才刊登~ 是 XDD 周末大家才有空玩呀~ (笑~) 所以是北鼻的周末廚房啦 (扭~)

^________^       今天先來分享【杏仁瓦片】~ 不知道北鼻有沒有常常看到外面有在賣

這好好吃喔~ mo好喜歡~ 但是常常一小包就要50捏~ = = 又沒幾片~ (哼~)
後來 認真研究一下~ 其實做法不難喔~ ^^           我們一起來【周末廚房】吧~ 哈哈哈哈~
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哈哈~ 周末廚房又來啦~ (大笑~)

因為最近天氣冷了 + 家裡有鍋底~ 所以就想說約一下朋友來家裡吃好了~
然後老爺就開始打電話~ 恩~ 約了約~        = = 竟然 一共有12個人
這下~ 兩包鍋底會不會不夠呀~   >"<      (呼~ 所以我們也拿出網路上買的蒙太極鍋底備戰)

小mo想~ 那表現一下好了~ >////<   做幾道菜~ 結果呀~ 一詢問之下
全部的人一致投票 【牛肉捲】 哈哈哈~       (另外來做了 糖醋肉丸子+打拋雞+南腐雞)


其實很簡單喔~ 來~ 跟著小mo一起往下做~  

照燒醬：先調製照燒醬~   醬油一杯+味霖1杯+黑糖5大匙    加熱煮到有點稠

牛肉捲：

呼呼~ 最近不知道北鼻們有沒有發現    小mo比較少PO  下廚的成品呀~   哈~
因為最近開始要上課了~ 要運動 不然都要變成胖子mo了~另外 XDDDDD 沒有新菜色~      
哈阿~          所以好像只能趁週末來好好玩幾道菜~
>///<  這週末的新品有      蔥爆牛肉、醋酸肉丸子、照燒牛肉捲、奶油燉菜  ............
哈哈~ 另外附上 小mo自己的簡易作法喔~ >////<   如果有錯誤 請見諒~  XD  很多自創啦~


 【蔥爆牛肉】    
              哈哈~ 會出現這道菜是因為家裡的蔥  >"<  冰太久了~ 想要一次用完
      = =+   所以就做了要用很多蔥的菜       第一次做~ 挺成功喔~ XDDDDDDDD

作法： 1.牛肉先醃製備用      2. 蔥、辣椒 一起爆香     3. 放入牛肉快炒   4.醬油調味


【醋酸肉丸子】

呵呵~ 笨手小mo大廚 又來獻醜啦~ XDDDDDD
【花椰菜焗烤馬鈴薯濃湯】+ 【迷迭香烤雞腿排】


話說~ 上週末我們去了好士多~ >"< 除了買一堆"扭力活"之外
就是買【肉】了~ 滿滿的一堆肉~ 實在不知道從哪裡開始下手~  
最後決定了~ 雞腿肉、牛肉、漢堡肉 ( 一共搬了6公斤了肉回家)
(迷之聲：好個無肉不歡的二人組~)

前陣子小mo都是炒菜、炒飯~ 還做了雞湯~  
但是骨子裡一直想來試試西式~ XD 所以買了雞腿肉 (mo最愛了~)

腦袋就浮出~ 迷迭香~   = =+       好~ 說到做到~ 就開始醃肉吧~   

呼呼~ 終於  小mo買鍋子了~    

話說一直沒時間去挑選鍋子~ = =+ 你們之前看到的小mo料理
都是用一個 超大超大超大的【炒菜鍋+木鏟】 完成的~好用是好用啦~ 
但是油要用的比較多 >"< 不然會沾鍋~然後又好大~ 所以常常會一炒很多~ 
還有~ Orz  鍋底不是平的 不能依次煎兩樣~  會黏在一起~ 

總之~   一直很想要平底鍋 跟 XD 黑黑的鏟子~  終於 老爺買給小mo了~ XDDDDDD    
是阿基師的喔~ = =+ ( 大家都推~ 所以就買它了~)
 
想說~ 來拍一下紀錄照 XDDDDDD   
結果你們猜猜 誰最好奇~

呼~ 發現~ 越來越習慣在廚房裡【玩】了~
   

鍋子、鏟子、調味料~    都有自己習慣順手的位置~
~"~   老爺亂放~ 小mo可是會生氣喔~ (大笑~)

現在還很弱~ 但是也在努力中~  呵呵~ 來紀錄一下~  XDDDDDDDD

從一開始的~ 煮麵！！  
 

晉升到~ 可以煮義大利麵~ XDDDD     (雖然這一點也不難啦~ )
 
(下次想試試白醬~ )

呵呵~ 小mo搬到新家好陣子了~ 話說~ 廚房 ~"~ 一直都沒開伙
因為每天都忙忙碌碌~    回到家幾乎都過了 吃飯時間啦~ >"<  

上週五~ XD 老爺的朋友們都來mo家玩~  帶了很多火鍋料~     還帶了三個大鍋子~ 
呼~ 差不多有10幾個人喔~ XD   大伙租了【阿凡達】 一邊吃火鍋+喝紅酒~ 開心的度過~ 

話說~ 東西真的買太多了~ 所以週末mo打開冰箱~ 還一堆捏~ 就跟 小榆兩個人 決定把他煮了~
 (其實mo >"<  很不會下廚~ 這應該是第一、二次吧~ 冏~) 

    

調湯頭的mo~ 


好多蝦子喔~ 今天是煮~ 海鮮烏龍麵~